Selon les données de Statista, l’industrie de la restauration au Canada comprend 72 721 restaurants, et ce nombre ne fait qu’augmenter chaque année. De plus, Statistique Canada révèle que le pays compte 5222 bars au total.
La concurrence étant aussi grande dans l’industrie, les propriétaires de restaurants et de bars doivent devenir de plus en plus créatifs pour attirer de nouveaux clients et pour que les clients actuels reviennent.
Dans les dernières années, les propriétaires de restaurants et de bars se sont efforcés de le faire en combinant les plats qu’ils servent à un service au client de classe mondiale. Cependant, cela n’est plus suffisant. Pour demeurer concurrentiels et hausser le degré de satisfaction des clients, ils doivent adopter de nouvelles technologies pour en améliorer l’ambiance et l’atmosphère.
C’est pourquoi les propriétaires de ces établissements, autant les bars sportifs et les pubs que les restaurants axés sur les familles, se tournent maintenant vers les solutions audiovisuelles (AV) professionnelles pour améliorer l’ensemble de l’expérience que les clients vivent avec leur marque.
Voici quatre façons clés dont ils peuvent utiliser les solutions (AV) pour fidéliser leur clientèle, améliorer la profitabilité et bonifier l’expérience client.
1 – Installer la vidéo dans tout le restaurant
La vidéo peut apporter un élément de divertissement de plus à votre restaurant ou à votre bar. Selon le type d’atmosphère que vous essayez de créer, les téléviseurs peuvent être installés uniquement dans la section bar ou être aussi placés dans le restaurant pour les autres clients.
Si vous souhaitez avoir des téléviseurs dans votre restaurant, vous préférerez probablement qu’ils fonctionnent sans le son afin d’agrémenter l’aspect visuel du repas tout en vous assurant que les clients puissent entendre leurs conversations, tandis que dans votre bar, les téléviseurs peuvent contribuer à attirer les clients qui souhaitent regarder les matchs de sport et autres événements importants.
2 – Stimuler la profitabilité grâce aux salles de conférence spéciales
Cherchez-vous à créer d’autres sources de revenus pour votre restaurant ou votre bar? En ouvrant des salles de conférence spéciales où vous pouvez accueillir des événements, vous pouvez accroître considérablement la profitabilité de votre entreprise.
En faisant équipe avec le bon fournisseur d’AV, vous pourrez implanter des solutions de conférence, de son, d’éclairage et de gestion du bruit qui feront de votre restaurant ou de votre bar un endroit parfait pour accueillir une vaste gamme d’événements, y compris des réunions professionnelles, des fêtes d’anniversaire et des réceptions de mariage.
3 – Mettre l’ambiance à l’aide d’un système de son de haute qualité
La musique aide à créer l’ambiance d’un restaurant ou d’un bar. Qu’il s’agisse d’une musique de fond relaxante dans votre restaurant ou d’une musique à volume élevé pour danser dans votre bar, la musique aide à mettre l’ambiance exacte dont vous avez besoin pour attirer votre client idéal.
Une musique de qualité médiocre, cependant, pourrait ruiner ce que vous essayez d’accomplir. C’est pourquoi il est important de travailler avec un fournisseur expert en AV, qui installera un son d’ambiance qui sera entendu de la même façon par chaque invité dans votre restaurant ou votre bar, peu importe où il est assis.
4 – Automatiser la commande
La technologie est en train de changer les façons de faire de toutes les industries, et il en va de même pour les entreprises de restauration. C’est pourquoi certains restaurants de partout dans le monde implantent des systèmes de commande automatisée.
Le changement s’effectue en remplaçant le menu par un appareil technologique, tel qu’un iPad, sur lequel les clients peuvent commander directement leurs plats à leur table, sans avoir à interagir avec un serveur.
Détrompez-vous, cette solution ne conviendra pas à tous les bars et les restaurants. Toutefois, si elle convient à votre clientèle, il s’agit alors d’une bonne façon d’implanter une solution d’affichage numérique qui vous permet d’offrir une expérience personnalisée et interactive à vos clients.
Cherchez-vous d’autres façons d’améliorer la profitabilité de votre bar ou de votre restaurant par l’implantation d’une technologie audiovisuelle de pointe? Communiquez avec l’équipe d’experts de Genesis Integration dès maintenant. Nous serons plus qu’heureux de répondre à toutes vos questions liées à l’AV.
